Famille de vignerons depuis les années 1700
Famille de vignerons depuis les années 1700
Origine Champagne
ORBAN-BOUVIER
Famille de vignerons depuis les années 1700, déjà dans la vallée de l’ardre, c’est en 1949 que mes grands-parents reprennent l’exploitation familiale sur la commune de Lagery. Ils développent la plantation de vignes et vendent leurs raisins à de grandes maisons de Champagne. En 1975 mes parents créent leur propre marque et fidélisent une clientèle sur toute la France.
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Origine Champagne
ORBAN-BOUVIER
Famille de vignerons depuis les années 1700, déjà dans la vallée de l’ardre, c’est en 1949 que mes grands-parents reprennent l’exploitation familiale sur la commune de Lagery. Ils développent la plantation des vignes et vendent leurs raisins à de grandes maisons de Champagne. En 1975 mes parents créèrent leur propre marque et fidélisent une clientèle sur toute la France.
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Certifications
- C’est maîtriser le recours aux intrants (produits qui ne sont pas naturellement présents dans les sols) dans l’objectif du respect de la santé et de l’environnement.
- C’est préserver et mettre en valeur notre terroir.
- C’est gérer de manière responsable l’eau et les effluents.
- C’est aussi réduire notre dépendance énergétique et réduire les émissions de carbone.
Pour respecter cette norme, notre exploitation a dû se former, s’informer et mettre en place des diagnostics afin de mieux maîtriser notre exploitation dans le respect de notre environnement.
Qualité environnementale
Traditions Champenoises
Notre exploitation s'attache depuis de longues années à produire des vins de très grande qualité. Au départ une sélection des trois cépages champenois, MEUNIER, PINOT NOIR et CHARDONNAY, plantés sur des coteaux historiquement porteur de vignes. Puis viens l entretien de celle ci avec des méthodes culturales modernes mais qui rejoignent le passé, notamment sur le respect des sols et de la plante. C est pour ces raisons que nous avons obtenu les certifications VDC(viticulture durable en champagne) et HVE(haute valeur environnementale). Le champagne est un vin d assemblage, cépages et différents terroirs donnent une note particulière a nos cuvées qui ne sont dégustées qu'après un vieillissement de plusieurs années en cave.
Qualité environnementale
Traditions Champenoise
Notre exploitation s'attache depuis de longues années à produire des vins de très grande qualité. Au départ une sélection des trois cépages champenois, MEUNIER, PINOT NOIR et CHARDONNAY, plantés sur des coteaux historiquement porteur de vignes. Puis viens l entretien de celle ci avec des méthodes culturales modernes mais qui rejoignent le passé, notamment sur le respect des sols et de la plante. C est pour ces raisons que nous avons obtenu les certifications VDC(viticulture durable en champagne) et HVE(haute valeur environnementale). Le champagne est un vin d assemblage, cépages et différents terroirs donnent une note particulière a nos cuvées qui ne sont dégustées qu'après un vieillissement de plusieurs années en cave.
Certifications
- C’est maîtriser le recours aux intrants (produits qui ne sont pas naturellement présents dans les sols) dans l’objectif du respect de la santé et de l’environnement.
- C’est préserver et mettre en valeur notre terroir.
- C’est gérer de manière responsable l’eau et les effluents.
- C’est aussi réduire notre dépendance énergétique et réduire les émissions de carbone.
Pour respecter cette norme, notre exploitation a dû se former, s’informer et mettre en place des diagnostics afin de mieux maîtriser notre exploitation dans le respect de notre environnement.
