Champagne
Blanc de Blancs


Aspect visuel

On observe une délicate effervescence animée par un joli cordon de mousse persistant, de couleur de nuances OR Blanc et OR Jaune.

Aspect olfactif

Le nez est riche et généreux, le nez de ce champagne porte sur des notes briochées, toastées et florales. On retrouve également des notes de fleurs blanches associées à des toasts beurrés apportés par le fût. .
On décèle une belle fraîcheur, et un beau fruité de fruits rouge au nez (cassis, cerises).

Aspect gustatif

En bouche le champagne est généreux et tendue en final. L’ensemble est mature tout en restant frais avec une tendance florale et des notes de fruits blanc sec ainsi qu’une pointe épicé.

Assemblages

Cette cuvée se compose de 100% Chardonnay de la vendange. Cette cuvée est vinifiée en partie en fûts de chêne.
Dont 30% de vins de réserve.

Accord Mets et Vins

Ce champagne est à déguster en apéritif et il se mariera bien avec le poisson ou les viandes blanches.

Champagne
Blanc de Blancs


Aspect visuel

On observe une délicate effervescence animée par un joli cordon de mousse persistant, de couleur de nuances OR Blanc et OR Jaune.

Aspect olfactif

Le nez est riche et généreux, le nez de ce champagne porte sur des notes briochées, toastées et florales. On retrouve également des notes de fleurs blanches associées à des toasts beurrés apportés par le fût. .
On décèle une belle fraîcheur, et un beau fruité de fruits rouge au nez (cassis, cerises).

Aspect gustatif

En bouche le champagne est généreux et tendue en final. L’ensemble est mature tout en restant frais avec une tendance florale et des notes de fruits blanc sec ainsi qu’une pointe épicé.

Assemblages

Cette cuvée se compose de 100% Chardonnay de la vendange. Cette cuvée est vinifiée en partie en fûts de chêne.
Dont 30% de vins de réserve.

Accord Mets et Vins

Ce champagne est à déguster en apéritif et il se mariera bien avec le poisson ou les viandes blanches.

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