Champagne
Rosé


Aspect visuel

Une très jolie couleur Rosé, d’une grande limpidité avec des éclats scintillants et des reflets brillants. Les bulles sont délicates et forment de jolis chapelets harmonieux. Il apporte une robe rosé les premières années pour évoluer en vieillissant sur une couleur saumoné (pelure d’oignons tuilé)

Aspect olfactif

Le nez est d’une grande finesse aromatique, tonique et franc.
On décèle une belle fraîcheur, et un beau fruité de fruits rouge au nez (cassis, cerises).

Aspect gustatif

Une belle attaque fruitée en bouche avec des notes de fruits rouge tels que cerise, fraise des bois. Une belle rondeur en milieu de bouche, et un final toute en finesse avec des notes de grillottes. Ce vin est fruité, souple, fin et délicat.

Assemblages

Meunier 35%- Pinot 30%- Chardonnay 20%- Rouge (meunier) 15%
Dont 30% de vins de réserve.

Accord Mets et Vins

A déguster en apéritif l’été ou en dessert avec un sorbet de fruits rouge (déguster le champagne avant de servir le dessert).

Champagne
Rosé


Aspect visuel

Une très jolie couleur Rosé, d’une grande limpidité avec des éclats scintillants et des reflets brillants. Les bulles sont délicates et forment de jolis chapelets harmonieux. Il apporte une robe rosé les premières années pour évoluer en vieillissant sur une couleur saumoné (pelure d’oignons tuilé)

Aspect olfactif

Le nez est d’une grande finesse aromatique, tonique et franc.
On décèle une belle fraîcheur, et un beau fruité de fruits rouge au nez (cassis, cerises).

Aspect gustatif

Une belle attaque fruitée en bouche avec des notes de fruits rouge tels que cerise, fraise des bois. Une belle rondeur en milieu de bouche, et un final toute en finesse avec des notes de grillottes. Ce vin est fruité, souple, fin et délicat.

Assemblages

Meunier 35%- Pinot 30%- Chardonnay 20%- Rouge (meunier) 15%
Dont 30% de vins de réserve.

Accord Mets et Vins

A déguster en apéritif l’été ou en dessert avec un sorbet de fruits rouge (déguster le champagne avant de servir le dessert).

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